※この記事はこんな人に向けて書いています。
- ラーメンの中でも特に「魚介豚骨が好き」
- 麺は太麺よりも細麺派
- あまり臭みのある魚介豚骨は苦手
今回紹介するのは、ラーメン好きな僕の中でも一番好きな「魚介豚骨らーめん」についてです。
みなさんは魚介豚骨ラーメンと聞いてどんな印象がありますか？
人によっては魚介臭くてちょっと苦手、という方もいるのではないでしょうか。
今回紹介する横綱ラーメンの期間限定で提供されている「魚介豚骨ラーメン」は、このような苦手意識のある方でも、おいしく召し上がることができる一品だと思います。
先日、食べてきたばかりの写真とともに紹介をしていきますので、どうぞご覧ください。
それではさっそく見ていきましょう～
横綱ラーメンの【期間限定魚介豚骨ラーメン】
2022年2月12日より、期間限定として提供されていた「魚介豚骨ラーメン」
以前、横綱ラーメンでこの魚介豚骨を食べてファンになった僕は、お店の前を通るたびに「また魚介豚骨ラーメンやってないかな」と思っていました。
たまたま昨日はお店の前を通る機会があったのですが、奥さんが「魚介豚骨ラーメン」の旗を発見！
夫婦で魚介豚骨好きな僕ら夫婦は、迷うことなく駐車場へと吸い込まれていきました。
魚介豚骨のメニューは2種類ある
こちらがそのメニューです↓
- 濃厚魚介豚骨（自分で後から辛さを調整したい方はこちら）
- 赤だれ魚介豚骨（最初から辛くて大丈夫な方はこちら）
- 大盛りにしたい方は替え玉を注文する（後でも可）
- 替え玉は2種類（細麺小1玉100円・中太麺1玉120円）
※基本は中太麺ですが、最初に言えば「細麺」にもできます。
あまり辛いものは苦手なので、僕と奥さんは2人とも「濃厚魚介ラーメン」を注文しました。
以前に食べたときもキムチって入ってたかな？
ちょっと記憶にありませんが、これはこれで楽しみです。
これが横綱の「濃厚魚介豚骨ラーメン」だ‼
う、美味そう～～～‼
半熟卵がいい感じでとろけていて、食欲がそそられます。
それではさっそく実食を。
やっぱり美味い‼
少し甘みのあるスープが、麺に絡まっておいしくいただけます。
濃厚ではありますがドロッとした感じではなく、魚介豚骨といってもそこまで強い臭みはありません。
通常メニューにある、豚骨醤油ラーメンと同じく、あっさりとした感じのお味です。
半熟卵も味がしっかりと染みていて、お口の中でスープと一緒になってとろけて美味しい！
では次にスープもいただきます。
魚介だしが効いていて、ほんのりとした甘みがまろやかです。
少ししょっぱいとか、味にカドがある感じではありません。
臭みもなく、とにかくまろやかで飲みやすいスープです。
これなら魚介系が苦手な方でも大丈夫だと思います。
麺を食べきった僕は、ここで「替え玉の細麺小」を頼みました。
写真ではちょっとわかりづらくてすみません💦
元々の中太麺が一般的なものに比べて細いので、そんなに変わりがないようにも見えますが、こちらの方がはっきりと細いです。
そして、僕はこちらの麺の方がめっちゃ好みでした‼
次に行ったときは初めから細麺にしようと思います。
さらに麺が細くなったことで、スープがより絡みつつ、食感も博多ラーメンを思わせるような食感になり格段に美味しくなりました。
そしてなんといっても横綱ラーメンのいいところは、最初に運ばれたネギを入れ放題なところ。
麺を食べながら最後はネギをスープに浸して、残りの一滴まで残すことなく完食しました。
横綱の「魚介豚骨ラーメン」まとめ
- 普通の魚介豚骨ラーメンをたのんで、辛さ調節は「※二ントン」で
- 麺は好みにもよりますが、おすすめは初めから「細麺」にしてもらう
- 魚介豚骨といっても臭みはなく、あっさりとしたマイルドな味
※二ントンとは、無料でラーメンに入れられる唐辛子とニンニクの合わさったものです。
久しぶりに食べた魚介豚骨ラーメンでしたが、やはり期待は裏切りませんでした。
期間限定のため、いつまで食べられるかはわかりませんが、次に通りかかったとき「魚介豚骨」の旗を見かけたら、きっとまたお店へと入ってしまうことでしょう。
この機会にぜひ、魚介豚骨が好きな方もそうでない方も、一度はご賞味いただきたいオススメのラーメンです。
では、また。
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